VITAMINA C. PURA CRIST.

Descripción:
Polvo cristalino. Sabor agradable ácido fuerte. Estable al aire cuando está
seco.

Sinónimos:
Acido Ascorbico

Usos:
Se ha aplicando clinicamente en inmunología y cancer.
Antioxidante en alimentos, en casos de deficiencia de la Vitamina C.
Antimicrobiano.

Precaución:
No se debe formular con salicilato de sodio y nitrito de sodio.

Cracteristicas               Polvo cristalino blan
                             co o casi blanco, o
                             critales incoloros
Identificacion               IR cumple
                             CA positivo
Claridad de solucion         Clara
Color de la solucion         <=BY7
Punto de fusion              190 °C aprox.
Ensayo                       99.0 - 100.5%
Acidez pH                    2.1 - 2.6
Residuos de ignición         <=0.1%
Rotación específica a 25°C   +20.5 - +21.5°
Metales pesados              <=0.001%
µcido oxalico                <=0.2%
Cobre                        <=5 ppm.
Hierro                       <=2 ppm.
Sustancias relacionadas      Impurezas C:<=0.15%
                             Impurezas D:<=0.15%
                             Impurezas no especifi
                             cadas:<=0.10%
                             Total: <=0.2%
Solventes residuales         Etanol:<=0.5%
                             Metanol <=0.3%
Tamaño de partícula          <=30% en malla 40
                             >=45% malla 40 y 80
Plomo                        <=2 ppm.
Lote: V400 DY0261320661

Polvo blanco crista-
lino.
Pasa Prueba
Positivo
Clara